5 Makanan Khas Ambon Yang Wajib Kamu Cobain

Sebagai ibukota sekaligus kota terbesar di Provinsi Maluku, Ambon menawarkan banyak hal yang menarik untuk dieksplorasi. Setelah selesai bereksplorasi jangan lupa untuk mencicipi makanan khas Ambon yang dijami lezat.

Mulai dari destinasi wisata alam yang indah, wisata budaya yang unik, hingga kuliner khas lezat yang menggugah selera.

5 Makanan Khas Ambon Yang Wajib Kamu Cobain

1.Nasi Kelapa Khas Ambon

Nasi kelapa ini merupakan menu andalan dari ambon, tetapi jika dilihat sepintas nasi kelapa ini hampir mirip dengan nasi uduk.

Bahan dasar kedua jenis makanan ini juga terlihat hampir sama, akan tetapi pada saat penyajian pasti ada yang membedakan dari kedua jenis makanan ini. Yang membedakan nasi kelapa khas ambon memakai rempah-rempah yang lebih banyak daripada nasi uduk.

Bahan utama membuat nasi kelapa ini yaitu Slot Online Terbaik beras dan santan kelapa. santan yang digunakan untuk menjadikan nasi lebih gurih dan tidak sembarang orang dapat membuatnya.

2.Papeda & Ikan Kuah Kuning Khas Ambon

Hal pertama yang melintas di pikiran tentang kuliner khas Ambon adalah Papeda. Pertama kali datang di Maluku terutama Ambon, makanan yang mungkin harus langsung dicoba adalah Papeda dan Ikan Kuah Kuning.

Hidangan ini memang sangat khas dan seringkali dipakai untuk menyambut tamu di Ambon.

Dalam seporsinya disajikan papeda dalam mangkok besar yang digulung menggunakan garpu panjang dari bambu. Cara memakan nya juga unik, anda harus pandai memakai sumpit dari bambu untuk memakan ini

3.Ikan Tuna Asap

Kuliner khas Ambon yang pertama ada ikan tuna asap yang dikenal juga dengan nama ikan cakalang asar. Cakalang adalah ikan tuna bersirip yang banyak ditemukan di daerah Ambon. Ambon memang daerah yang banyak menyajikan makanan laut salah satunya Ikan tuna asap.

Ikan tuna asap dimasak dengan cara diasapi memakai batok kelapa. Masakan ini lebih enak disantap bersama dengan sambal colo colo yang akan di bahas kemudian.

4.Bubur Ne

Bubur Ne atau lebih akrab disebut dengan nama bubur sagu adalah kuliner yang sangat daftar slot gacor populer di Ambon. Bubur ini adalah bubur khas Maluku yang rasanya manis dan teksturnya kental saat memikirkannya saja sudah terasa manisnya.

Sebenarnya Bubur Ne ini rasanya mirip dengan kolak ubi di Jawa, hanya saja lebih kental dan manis.

5.Sambal Colo-Colo

Salah satu makanan khas Ambon yang terkenal dengan rasa pedasnya adalah sambal colo-colo. Sambal ini seringkali hadir menjadi pendamping makanan yang disantap warga Ambon. Sambal ini biasanya disantap dengan Ikan tuna asap.

Sambal yang disajikan tanpa diulek ini terbuat dari berbagai rempah-rempah khas seperti bawang merah, cabai rawit, tomat dan daun seledri. Indonesia memang terkenal dengan makan yang memiliki rasa pedas luar biasa.